Белковые диеты мифы и правда

Углеводы, вообще, и сахар, в частности, – это яд. Такого мнения придерживался доктор Аткинс,

— Здесь что, вообще не едят?

— Да, с тех пор, как второй размер стал четвертым, а нулевой — вторым.

— У меня шестой.

— А, старый четырнадцатый.

Дьявол носит Prada (The Devil wears Prada)

Углеводы – важнейший источник питания для мышц и головного мозга, они поддерживают полезную кишечную микрофлору, участвуют в обмене белков, синтезе гормонов и ферментов. Таким образом, полностью лишая организм углеводов, мы увеличиваем риск ухудшения здоровья. Предлагаем познакомиться с другими распространенными заблуждениями, касающихся белковых диет.

Белковая диета подходит всем

Бесспорно, многим удается довольно быстро сбросить лишний вес. Человек, отказавшийся от сахара, мучных изделий, большинства овощей и фруктов, становится заложником весьма скудного меню. И лишний вес «улетучивается» именно за счет сокращения калорийности ежедневного рациона.

Но бывают исключения. На начальном этапе в список разрешенных продуктов попадают не только мясо и рыба, но и колбасы и сосиски, содержание белка в которых 8–9%, зато жира от 20% до 45%. При таком отнюдь не «диетическом» рационе легко превысить суточную норму потребления жира и общую калорийность. В результате вес может увеличиться.

После диеты эффект сохраняется долго и можно есть любые продукты

Дело в том, что в принципе не существует диет, после которых можно вернуться к прежнему стилю питания и не поправиться. Возвращение к привычному стилю питания влечет за собой и обретение «пышных форм». Вопрос в сроках.

Кто-то ухитряется набрать все «скинутое» за несколько месяцев и даже дней, кто-то оказывается более везучим, и возращение веса происходит примерно в течение года. А вот те хитрецы, которые постепенно расширяют свой рацион, но не тортами и плюшками, а овощами и фруктами, остаются стройными на долгие годы.

Срок белковой диеты не ограничен

Длительный дефицит углеводов приводит к нарушению обменных процессов, авитаминозу (при исключении растительной пищи организм не дополучает витаминов Р, С, группы В и многих микроэлементов) и снижению иммунитета. В результате волосы становятся тусклыми и ломкими, появляется раздражение на коже, падает физическая и умственная активность. Нехватка клетчатки вызывает дисбактериоз и дисфункцию кишечника. Возможно и развитие мочекаменной болезни, отложение «солей» в суставах, есть и риск возникновения опухолей.

Итак, белковую диету, разумеется, можно использовать, но полностью отказываться от углеводов не стоит. Исключите из рациона «вредные» углеводы – а это торты, сладости, газированные напитки. В данном случае процесс похудания будет медленнее, зато качественнее!

Об авторе
Человек, который осмеливается потратить впустую час времени, ещё не осознал цену жизни. (Чарльз Дарвин)
Поделиться

Вся информация на данном сайте приводится исключительно в ознакомительных целях и не может использоваться как рекомендация для самостоятельного лечения. Не занимайтесь самостоятельным лечение, обращайтесь к сертифицированным медицинским специалистам.

BINOW.RU © 2009 2016 Все права сохраняются за правообладателями.

При полном или частичном копировании указывать активную ссылку на BINOW.RU