Всем желающим избавиться от лишнего веса диетологи рекомендуют плотно завтракать. Свою позицию они объясняют тем, что на утренние часы приходится пик работы пищеварительной системы. Ближе к вечеру последующие приемы пищи следует корректировать, уменьшая порции и снижая калорийность продуктов. Однако не так давно немецкие ученые заявили, что такая схема питания ничуть не способствует похудению.
Несварение случается тогда, когда вы любите еду, которая вас ненавидит.
The Sims 3
Завтрак съешь сам. Обед и ужин – тоже
Как утверждают немецкие ученые, плотный завтрак не является преградой для переедания в течение дня. Те, кто предпочитает сытную пищу утром, не отказываются от нее и в течение дня. Мало кто не знает, что завтракать необходимо.
Даже те, кто по утрам ограничивается чашкой кофе, часто задумываются о том, правильно ли они делают, и не стоит ли добавить к утренней трапезе хотя бы бутерброд. Те же, кто завтракает плотно, обычно считают, что сытный утренний перекус предупреждает переедание в течение дня.
Ведь и правда, после мюсли или каши на воде у многих разыгрывается аппетит еще на подходе к офису. Поэтому утро у тех, кто ограничивается легкими блюдами на завтрак, на рабочем месте часто начинается с чая-кофе и выпечки в виде калорийных пирожных и печенья.
Казалось бы, выход один – утром не надо отказываться от яичницы с колбасой, тостов с маслом и молочных продуктов. Это подзарядит организм энергией, и тогда в течение дня удастся избежать переедания.
Однако немецкие ученые с этим не согласны. Исследователи из Мюнхенского Университета проанализировали привычки в питании примерно 400 людей, в число которых входили те, кто не завтракает вообще, те, завтракает легкими блюдами и те, завтракает плотно.
Как выяснилось, переедание в течение дня никак не зависит от того, что человек ест утром. Приверженцы пищи с повышенным содержанием жира и углеводов едят ее как на завтрак, так и днем, а также и на ужин.
Те же, кто по утрам ограничивается мюсли, в течение дня тоже склонны к перееданию. Можно сделать вывод: неважно, что вы едите на завтрак. Главное, чтобы суммарная калорийность продуктов и блюд, съеденных за сутки, не превышала допустимую.
