Врачи опровергли известное заблуждение насчет правильного питания

Наверняка и вы слышали поговорку «Завтрак съешь сам, обед раздели с товарищем, а ужин отдай врагу» и, возможно, даже испытывали на себе известный способ быстро похудеть. Правильность этого утверждения решили проверить ученые. Однако в ходе исследований они пришли к любопытным выводам. Оказывается, отказ от вечернего приема пищи противоречит принципам правильного питания и не способствует снижению веса, говорят врачи. Более того,

— Ладно, будем надеется, что поросячий суп вкусный…

Грэй-мен (D. Gray-Man)

Завтрак съешь сам

Распространено мнение, что съеденное на ночь автоматически превращается в жир, а то, что съедено на завтрак, – сгорает без остатка. Это не так. Полнеет человек от недостатка движений и неправильного питания, а не от того, когда он поел: утром или вечером (другое дело, что поздняя еда не слишком хорошо влияет на качество сна).

Многие ученые считают, что все, особенно взрослые, могут начинать свой ежедневный рацион прямо с обеда. А мнение о важности плотного завтрака, по некоторым сведениям, было «запущено в оборот» американскими производителями кукурузных хлопьев. Существующая поговорка «Завтрак съешь сам, обед раздели с товарищем, а ужин отдай врагу», скорее всего, далека от истины.

В Западной Европе в средние века была распространена поговорка: «Вставать в 6.00, обедать в 10.00, ужинать в 18.00 и ложиться спать в 22.00 – значит, удлинить жизнь в десять раз по десять». Отдохнув за время сна, наш организм не нуждается сразу же по пробуждению в большом количестве пищи.

Переваривание пищи – тяжелый физиологический акт. В это время около 75% всей крови идет к желудку, а сам процесс переваривания длится три-четыре часа. Выходит, что, плотно позавтракав и отправившись на работу, мы не даем пище нормально перевариться, она раздражает стенки желудка и, как следствие, вызывает неприятности с ним.

Специалист по питанию и долголетию, физиолог, кандидат биологических наук В. А. Туев советует просто правильно питаться: «Надо просто облегчить себе завтрак – каши, яблоки, соки – все, что легко переваривается. Нельзя с утра есть мясо, рыбу, иначе может быть язва желудка.

Лучше перенести «тяжелые» продукты на вечер. Идеальный вариант с точки зрения физиологии – поспать после еды. Проводились эксперименты на животных, и было доказано, что тогда пища спокойно, легко, хорошо переваривается».

Об авторе
Человек, который осмеливается потратить впустую час времени, ещё не осознал цену жизни. (Чарльз Дарвин)
Поделиться

Детство … прекрасные моменты на Flickr

  • Ewan Mon 2 eme fils
  • Sweat Aimée
  • Slide
  • Fede...
  • 109
  • 21

Вся информация на данном сайте приводится исключительно в ознакомительных целях и не может использоваться как рекомендация для самостоятельного лечения. Не занимайтесь самостоятельным лечение, обращайтесь к сертифицированным медицинским специалистам.

BINOW.RU © 2009 2019 Все права сохраняются за правообладателями.

При полном или частичном копировании указывать активную ссылку на BINOW.RU