Сколько соли можно есть детям

За здоровьем детей нужно следить неустанно. С момента, когда малыш появляется на свет, родители постоянно наблюдают за его развитием и беспокоятся о самочувствии. Особое внимание нужно уделять тому, чем вы кормите ребенка. Есть факты, которые не подлежат сомнению, но вот соль в рационе ребенка (да и взрослого) все еще обсуждаемая тема. Соль – вред или польза? Сколько соли необходимо для того, чтобы дети гармонично развивались?

Соль в рационе ребенка – сколько нужно и нужно ли вообще…

… Эти привычки даются с некоторым трудом, и все же нужно стараться во что бы то ни стало, чтобы эти привычки образовались. Никакие поучения не помогут в этом деле, если нет привычки. Привычка образуется благодаря многократному упражнению. Поэтому нужно заботиться о правильном упражнении…

— из лекции 1937 года «О воспитании детей»

Как ни странно это звучит для сторонников бессолевого питания, соль нашему организму необходима, поскольку обеспечивает нормальное развитие организма. Соль в том виде, в котором мы используем ее для приготовления пищи (NaCl), является для нашего организма поставщиком такого важного минерального вещества как натрий.

Натрий участвует в работе всех без исключения клеток, от него зависит передача нервного импульса и сокращение мышц. Однако для нашего организма вредно, как и избыточное потребление соли, так и ее недостаток.

Сколько же соли можно и нужно употреблять нашим детям?

В кашах, молочных, овощных и прочих продуктах детского питания для детей раннего возраста (1-3 года) содержится соль естественного происхождения, и нет никакой необходимости добавлять в них еще и соль поваренную (хлорид натрия). Считается, что потребность детей первого года жизни в соли (натрии) составляет от 210 мг в день (0-3 месяца) до 350 мг/день (10-12 месяцев). И только по достижении годовалого возраста малыши могут получать около 0,5 г соли в день.

К чему же может привести неумеренное употребление соли? Незрелый детский организм еще не может справляться с избытком минералов. Злоупотребление солью может нарушить обмен веществ, увеличить нагрузку на почки, оказать неблагоприятное воздействие на сердечно-сосудистую систему. Как результат – гипертония, диабет, болезни почек.

Отказ от соли во многих случаях позволяет справиться с рядом довольно опасных заболеваний или даже избежать их.

Однако не всегда болезни развиваются из-за избытка соли. Бывает и наоборот. У недоношенных детей на первом месяце жизни может возникнуть дефицит натрия в организме, что приводит к вялости, снижению артериального давления, даже возможны судороги. Это состояние называется часто такое состояние встречается у детей, которые перенесли кислородное голодание, из-за которого часто нарушаются функции почек. Поэтому для покрытия дефицита в натрии педиатры тщательно рассчитывают и вводят в необходимом количестве внутривенно солевой раствор.

В настоящее время педиатры рекомендуют не злоупотреблять солью во время готовки. Раннее потреблении соли может привести к развитию гипертонии, проблемами с почками и сердцем. Во многих продуктах (творог, сыр, хлеб, овощи, кукурузные хлопья) содержится достаточное количество натрия. Регулярно давая детям такие продукты, вы сможете обеспечить организм ребенка необходимым количеством натрия в натуральном виде без дополнительного использования соли.

Интересные факты о соли

В грудном молоке соли содержится в 25 раз меньше, чем в цельном коровьем молоке

Чем раньше дети начинают получать твердую пищу, тем больше будет их потребность в соли и склонность к употреблению различных соленостей в дальнейшем.

В раннем возрасте (1-3 года) способность почек концентрировать мочу и удалять из организма избыток соли ограничена.

По прошествии нескольких месяцев после рождения детские почки становятся настолько зрелыми, что могут справляться с обычным содержанием соли в продуктах питания, составляющих основу рациона.

Физиологический раствор (физраствор), который представляет собой водный раствор поваренной соли (0,9 г соли добавлены к 100 мл воды), педиатры часто рекомендуют детей для лечения насморка (закапывать в нос или промывать носовые ходы).

Частая и обильная рвота или понос зачастую вызывают обезвоживание организма. В этом случае используют растворы «регидрон» или «оралит», в которых соль (натрия хлорид) является основным действующим веществом и обеспечивает восстановление в организме потерянной жидкости и минеральных веществ. Дети

Об авторе
Человек, который осмеливается потратить впустую час времени, ещё не осознал цену жизни. (Чарльз Дарвин)
Поделиться

Детство … прекрасные моменты на Flickr

  • Mother and son
  • DSC_8978
  • DSC_8970
  • Untitled Flickr photo
  • Untitled Flickr photo
  • Baby sleeping

Вся информация на данном сайте приводится исключительно в ознакомительных целях и не может использоваться как рекомендация для самостоятельного лечения. Не занимайтесь самостоятельным лечение, обращайтесь к сертифицированным медицинским специалистам.

BINOW.RU © 2009 2019 Все права сохраняются за правообладателями.

При полном или частичном копировании указывать активную ссылку на BINOW.RU