Почему важно есть жирную рыбу и растительные масла

НЖК — основные строительные блоки в жирах, содержащихся в организме человека. НЖК занимают большую часть в составе защитной оболочки или мембраны, окружающей любую клетку тела. Они особенно необходимы для построения клеток мозговой, нервной ткани и глаз.

Достаточное и в правильном соотношении употребление в пищу омега-3 и омега-6 жирных кислот:

из статьи — Что нужно успеть до беременности?
… Что надо сделать до беременности? Получить права. Об отсутствии прав и навыков вождения сокрушаются многие, кто не успел этого сделать. Автомобиль в жизни молодой мамы — серьезное подспорье. Никому не хочется мерзнуть с малышом на остановке или толкаться в маршрутке. Беременным ходить в автошколу определенно не стоит.

* Обеспечивает правильную закладку и работу семенников и яичников.

* Предотвращает поздний токсикоз беременных (гестоз).

* Способствует своевременному созреванию шейки и ее эффективному раскрытию.

* Обеспечивает более эффективную родовую деятельность и предотвращает затяжные роды.

* Обеспечивает хороший иммунитет и противовоспалительную функцию организма.

* Предотвращает кровотечения.

* Предотвращает аутоиммунные заболевания.

* Предотвращает аллергические заболевания.

* Предотвращает заболевания сердца и сосудов.

* Обеспечивает правильное развитие сетчатки и мозга у младенца, способствует лучшему интеллектуальному развитию.

* Предотвращает психические расстройства и нарушения поведения у детей.

* Предотвращает депрессию, в особенности послеродовую.

* Улучшает структуру и функцию кожи, как у младенца, так и у матери.

НЖК находятся во многих продуктах, но наиболее привычными их источниками являются растительные масла и рыбий жир.

Животные продукты, богатые омега-3 НЖК (рыба — в порядке снижения количества): макрель (скумбрия) — сельдь — сардины — тунец — озерная форель — лосось — анчоусы — шпроты — кефаль — палтус — окунь — радужная форель (кумжа) — карп — треска – кальмар.

Рыбий жир. Яйца с повышенным содержанием омега-3 жиров.

Растительные продукты, богатые омега-3 НЖК: семена льна или льняное масло; грецкие орехи, семена тыквы или масла из них; масло из проростков пшеницы, горчичное, рапсовое, соевое масла (предпочтительно не рафинированные!), темно-зеленые листовые овощи, особенно портулак. Оливковое масло хоть и не содержит больших количеств омега-3, но способствует повышению содержания омега-3 в клетках тела. Льняное масло, молотые семена льна нужно хранить в темноте в холодильнике. Льняное масло не употребляют в приготовлении еды, так как высокая температура лишает его полезных свойств. Молотые семена льна можно использовать в выпечке, особенно выпечке хлебов. Морские водоросли.

Продукты, богатые омега-6 жирными кислотами: подсолнечное, сафлоровое, кукурузное, кедровое, горчичное, соевое масла (предпочтительно не рафинированные!). Сырые фисташки, кедровые орехи, сырые семена подсолнуха, семена кунжута, тыквы. Масла огуречника, энотеры и семян черной смородины. Арахидоновой кислотой богаты сливочное масло, животный жир, особенно свиной, красное мясо, субпродукты и яйца.

НЖК склонны быстро окисляться, поэтому употреблять их лучше совместно с антиоксидантами, например, витамином Е. Витамин Е часто находится в тех же продуктах растительного происхождения, что богаты ЛК и АЛК. Лучшие источники – нерафинированные овощные масла, масла из семян и орехов, зерновые. При химической обработке (рафинировании) масел и смалывании витамин Е теряется.

из рассказа — Записки эмбриона, о разговоре эмбриона с матерью, читайте на этом сайте
… Я считаю, что этот доктор – абсолютно нетактичное существо. Он постоянно пытается вторгнуться в мои владения, ощупывает мою крышу, да так, что мне приходится отодвигаться в сторону. Меня терзают смутные сомнения, что он имеет какие то виды на мое место жительства! Но мама почему-то ему доверяет и постоянно с ним советуется. Что есть, как спать. Она бы лучше меня спросила.

Об авторе
Человек, который осмеливается потратить впустую час времени, ещё не осознал цену жизни. (Чарльз Дарвин)
Поделиться

Детство … прекрасные моменты на Flickr

  • DSC04574-編輯
  • DSC04431-編輯
  • Newborn baby 2
  • Newborn baby
  • Luca
  • Manuel

Вся информация на данном сайте приводится исключительно в ознакомительных целях и не может использоваться как рекомендация для самостоятельного лечения. Не занимайтесь самостоятельным лечение, обращайтесь к сертифицированным медицинским специалистам.

BINOW.RU © 2009 2020 Все права сохраняются за правообладателями.

При полном или частичном копировании указывать активную ссылку на BINOW.RU