Новое питание в детских садах

На основании официального письма Управления Роспотребнадзора по городу Москве от 2012 г № 05-03-08/43 в рационы питания были внесены следующие изменения:

… Специалисты советуют надеть на ребенка многослойную одежду (как на капусте), чтобы можно было снять во время прогулки, если вашему малышу стало вдруг жарко…

— в статье «Поговорим о здоровье наших деток».

1.Добавить в завтрак сыр 1 раз в неделю в пределах установленных норм потребления.

2.Добавить в завтрак масло сливочное (5г)/

3.Использовать сахар (5г) к фиточаям для всех детей.

4.Добавить хлеб пшеничный в 6-й день для детей 1,5 до 3 лет. Добавить хлеб пшеничный в 10,14,17,19,20 дни для всех детей.

5.Заменить блюдо «Вареники с фруктовой начинкой из п/ф промышленного производства» на «Оладьи с яблоками собственного производства».

6.Заменить инстантную кашу для детей раннего возраста на кашу собственного приготовления.

7.Отменить витаминизацию третьих блюд в обед и заменить инстантный витаминизированный напиток на воду питьевую.

8.Увеличить выходы блюд из мяса, птицы, рыбы в пределах установленных натуральных норм потребления.

9.Заменить апельсиновый и ананасовый соки на гиппоаллергенные соки.

10.Заменить цитрусовые фрукты и киви на другие фрукты.

11.Заменить мед джемом.

На деле же оказалось, что в рационе детсадов так и не произошло качественных изменений, несмотря на рекомендации ведомства. Детям по-прежнему дают витаминизированные продукты и меланжевые омлеты, которые вызывают аллергию и болезни желудка у детей.

Сложности связаны с тем, что многие продукты в меню – тот же меланж или соевое масло – нельзя заменить другими в рамках действующего госконтракта. Это требование закона касается и объема поставляемой еды.

На данный момент пересмотр госконтракта остается единственным реальным выходом. Как рассказала участница инициативной группы родителей, в списки должны добавить хлеб, мясо, рыбу, яйца и муку. Некоторые продукты будут заменены: например, вместо пальмового и соевого масла появится обычное подсолнечное. За счет отказа от витаминизированных напитков и премиксов высвобождается 600 миллионов рублей, которые можно израсходовать на увеличение объема поставок.

Об авторе
Человек, который осмеливается потратить впустую час времени, ещё не осознал цену жизни. (Чарльз Дарвин)
Поделиться

Детство … прекрасные моменты на Flickr

  • Wilson
  • DSC01147
  • Se apaga el carrusel después de otro carnaval
  • La sangre de un poeta se cocina en un fogón
  • 364/365 living on the Lemon tree
  • Dejaremos a la izquierda la chimenea caída, subiremos a la colina, a la colina del árbol.

Вся информация на данном сайте приводится исключительно в ознакомительных целях и не может использоваться как рекомендация для самостоятельного лечения. Не занимайтесь самостоятельным лечение, обращайтесь к сертифицированным медицинским специалистам.

BINOW.RU © 2009 2020 Все права сохраняются за правообладателями.

При полном или частичном копировании указывать активную ссылку на BINOW.RU