Несколько слов о диете для беременных и кормящих матерей

Одной из самых популярных тем, обсуждаемых на женских и «мамочкиных» форумах, является правильное и диетическое питание. Причем, больше всего дамочек волнует проблема правильного питания во время беременности и кормления грудью. Дабы облегчить жизнь нашим читательницам, мы публикуем следующую статью. В ней вы найдете ответы на вопросы, каким должен быть рацион питания беременной женщины и кормящей мамы.

Питание в период беременности и кормления

из рассказа — Записки эмбриона, о разговоре эмбриона с матерью, читайте на этом сайте
… Моя мама постоянно ревёт. Её раздражает папа, жизнь и какая-то бабушка. Интересно как же они выглядят, если постоянно её достают. Ну, в принципе, я с ней согласен. Они действительно надоели своими советами: если я не хочу молоко с мёдом (бр-р-р-р, не люблю пенку), то естественно и моя мама его не хочет, если я не хочу гулять, есть и спать, то почему это должна делать моя мама? Зачем они постоянно переживают за наше здоровье, ну чего плохого с нами может случиться, особенно со мной?

Рациональное питание во время беременности предохраняет мать и ребенка от дефицита пищевых компонентов, защищает женщину от поражения таких жизненно важных органов, как печень и почки. Следует помнить, что во время беременности женщине необходимо усиленное питание.

Потребность в дополнительном получении питательных веществ в первый период беременности возрастает в среднем до 100 калорий в день. Начиная с пятого месяца беременности требуется 10% надбавка к нормальному рациону, а в последние два месяца – 20% надбавка. Пища беременной должна быть питательной, а приемы ее – регулярными.

Потребление большого количества еды противопоказано, так как это привело бы к перегрузке желудочно-кишечного тракта и органов кровообращения, и так работающих в усиленном режиме. Но и для женщины, и для развивающегося плода опасно голодание. Из продуктов, в которых ежедневно нуждается беременная женщина, на первом месте – молоко, общее количество которого должно составлять в суточном рационе не менее четырех стаканов.

Не обязательно пить только свежее молоко, это могут быть и кисломолочные продукты: кефир, простокваша, йогурт, а также молочные и молочно-фруктовые коктейли, молочные супы и десерты. Можно добавлять молоко к овощным супам и вареным овощам. Кроме молока, в состав ежедневного меню должны входить одно яйцо, около 150 граммов мяса, 50 граммов творога или творожного сыра.

Не стоит злоупотреблять хлебобулочными изделиями, мучными блюдами, кашами, картофелем и жирами. Для суточного рациона достаточно 50 граммов жира и хотя бы половину этой порции должно составлять свежее сливочное масло – богатый источник витаминов А и Д, необходимых и матери и ребенку. Избыток жира вреден: это может отрицательно повлиять на работу печени или повысить кислотность. Но и чрезмерное ограничение жиров приводит к нежелательному в таких случаях авитаминозу, ведь витамины А, D, Е, К растворяются в жирах.

Необходимо включать в диету беременной женщины овощи и фрукты. Предпочтение следует отдавать овощам, окрашенным в зеленый и желтый цвет: помидорам, моркови, тыкве, шпинату, салату, капусте, кабачкам, зеленой петрушке и укропу. Суточная норма овощей должна составлять не менее 500 граммов, а фруктов – 200 граммов.

Рекомендуются фрукты и ягоды, богатые минеральными веществами, черная и красная смородина, клубника, малина, яблоки. В зимнее время свежие фрукты можно заменить технологически правильно заготовленными фруктовыми консервами, соками, свежеморожеными фруктами, дополняя их свежими яблоками и цитрусовыми.

Овощи и фрукты не только вносят в ежедневный рацион приятное разнообразие, но и являются неизменными источниками витаминов и ценных минеральных веществ. Они благотворно влияют на процессы пищеварения, обмен веществ и предохраняют желудок от повышенной кислотности. Часть овощей и фруктов подаем сырыми.

Меню беременной женщины должно быть разнообразным, а набор пищевых продуктов – богатым. Беременная и кормящая мать должны получать не только овощи и фрукты, но и разнообразные мясные блюда, особенно печень, содержащую железо и витамин А, а также почки, разную рыбу и сыры.

К концу второй половины беременности могут появляться отеки, которые сигнализируют о необходимости ограничения соленых и острых блюд, таких как селедка, копчености, квашеные овощи. В последние два месяца потребление соли надо ограничить до пяти-семи граммов в сутки. В это же время не следует есть продукты, вызывающие вздутие кишечника: бобовые, все виды капусты, черный хлеб.

Категорически запрещаются алкогольные напитки. Беременные женщины должны избегать маринадов, острых приправ, наваристых бульонов, кофе и крепкого чая, которые могут раздражать и без того перегруженные почки. Чтобы диета доставляла все необходимые питательные вещества, надо с большой точностью соблюдать принципы правильной технологии приготовления блюд.

анонс статьи — Рекомендации планирующим беременность
… Изменение рациона. Питание будущих родителей должно быть сбалансированным, богатым витаминами и минеральными веществами. Лучше употреблять в пищу натуральные продукты, не содержащие консервантов, красителей, стабилизаторов, — овощи, фрукты, свежевыжатые соки, мясо, рыбу и морепродукты, кисломолочные продукты. В продуктах должно содержаться достаточное количество витаминов и микроэлементов (фолиевой кислоты, железа, кальция, йода, витаминов D, Е, А, С). Кроме того, не следует злоупотреблять солью (это чревато развитием повышенного артериального давления). Достаточно употреблять в сутки до 5 г поваренной соли. Сбалансированное поступление белков, жиров и углеводов поможет лучше подготовиться не только к самой беременности, но и к грудному вскармливанию. Недостаточное поступление в организм питательных веществ приводит к снижению уровня женских гормонов, способствующих наступлению и вынашиванию беременности. Избыточное поступление углеводов повышает риск развития сахарного диабета во время беременности. Недостаток железа питательных веществ, витаминов, минеральных веществ вызывает формирование дефицитных состояний у матери, что во время беременности отразится на росте и развитии плода, благополучном развитии беременности. Один из примеров: недостаток железа вызывает развитие анемии, что во время беременности нарушает развитие ребёнка.

Об авторе
Человек, который осмеливается потратить впустую час времени, ещё не осознал цену жизни. (Чарльз Дарвин)
Поделиться

Детство … прекрасные моменты на Flickr

  • DSC_8679
  • Untitled Flickr photo
  • CJ (1 of 1)
  • DSC_8661
  • Taking Shower
  • Midsummer exploration

Вся информация на данном сайте приводится исключительно в ознакомительных целях и не может использоваться как рекомендация для самостоятельного лечения. Не занимайтесь самостоятельным лечение, обращайтесь к сертифицированным медицинским специалистам.

BINOW.RU © 2009 2019 Все права сохраняются за правообладателями.

При полном или частичном копировании указывать активную ссылку на BINOW.RU