Национальные блюда разных стран где научиться их вкусно готовить

По-настоящему узнать нравы и обычаи страны можно лишь, познакомившись с блюдами национальной кухни. Как сама еда, так и способы ее приготовления, а также ритуалы употребления пищи способны сказать о быте и культуре гораздо больше, чем какие-либо учебные пособия. В следующем материале вы найдете подборку туристических направлений и узнаете, куда можно отправиться, чтобы познакомиться с лучшими кулинарными школами мира и попутно научиться готовить национальные блюда этих мест.

— Пух, тебе что намазать — меду или сгущенного молока?

— Тебе меду или того и другого? И того и другого, и можно без хлеба.

Винни-Пух идёт в гости

Где туристу научиться вкусно готовить

Если вы любите национальные блюда разных стран, не пришло ли время научиться их готовить самому? Сегодня мы расскажем о 10 лучших кулинарных школах мира.

Swahili Cooking Course

Занзибар

Во время этого курса вы сможете полностью погрузиться в кулинарные премудрости Занзибара, поселившись в одной из местных небольших деревень. Вы узнаете об арабском, индийском и персидском влиянии на местную кухню и побываете на овощном, фруктовом, рыбном базарах и на рынке специй. Путешествуя по островам, слушатели курсов смогут брать практические уроки у аборигенок. Учебная программа включает мастер-классы по выбору специй, кофе и овощей, по приготовлению занзибарского кофе, карри, масала и десертов.

Seasons of my Heart

Мексика

Знаменитый шеф-повар и

Tokyo Sushi Academy

Япония

В японской столице есть уникальное учебное заведение: там лучшие шеф-повара делятся своими секретами по приготовлению суши и сашими. Если вы не готовы превратиться в настоящего студента и на время поселиться в Японии, то вам стоит побывать хотя бы на двухчасовых вводных курсах специально для туристов. Даже за это короткое время вам расскажут о владении ножом, о том, как сделать роллы, и предложат продегустировать саке.

Souk Cuisine

Марокко

Этот курс включает в себя уроки домашней марокканской кухни от местных женщин. Вас обязательно сводят на рынок, где вам расскажут абсолютно все о марокканских специях и научат правильно торговаться. Кулинарные уроки проводятся во дворе традиционного дома в Марракеше. Есть спецкурсы, посвященные блюдам на ужин и вегетарианским кушаньям. Souk Cuisine проводит также Кулинарную Неделю: вы можете приобрести сразу пакет услуг, включающий не только уроки, но и отель с питанием.

Baan Thai Cookery School

Таиланд

Тайская кулинарная школа в Чиангмае предлагает и обучение на целый день, и вечерние курсы. Студенты научатся готовить такие блюда из тайского меню, как ларб, суп том ян, всевозможные закуски и десерты, узнают об особенностях домашних красной и зеленой паст карри. Во всех курсах могут учесть предпочтения вегетарианцев. Студенты привезут домой книгу рецептов и путеводитель по тайским специям. И что особенно важно, преподаватели посоветуют вам, какими привычными продуктами вы сможете заменить уникальные тайские компоненты блюд в домашних условиях.

La Cuisine Paris

Франция

Эта кулинарная школа во французской столице предлагает целый ассортимент всевозможных курсов по скользящему графику. Можно выбрать обучающие программы, как делать круассаны, различные традиционные блюда из сезонных ингредиентов, как быстро приготовить настоящий французский ужин. Школа проводит также экскурсии на старейший рынок Парижа – Мобер. Обучение ведется на французском и английском языках.

Le Tigre de Papier

Камбоджа

В этой школе обучают кхмерским традициям приготовления пищи. Курс предполагает посещение рынка и двухчасовой урок домашней кулинарии. Уникальность программы в том, что здесь не готовят каждый раз одно и то же. Вы выбираете на рынке какие-то продукты, а вам потом расскажут, что из них можно сотворить: салат из папайи, жареные роллы или карри. Завершается все совместным обедом, на котором студенты могут попробовать все, что у них получилось.

Cooking Classes in Rome

Италия

Шеф-повар Андреа Консоли готова поделиться своим опытом по приготовлению традиционных римских блюд. Курсы состоят из пять часов занятий, проводящихся с понедельника по субботу. Вы научитесь готовить пасту, закуски-антипасти, различные вторые блюда и десерты. За дополнительную плату студенты смогут сопроводить дегустацию приготовленных кушаний вином.

Red Bridge Restaurant and Cooking School

Вьетнам

В известной кулинарной школе Red Bridge можно выбрать любой курс от базовых для новичков до глубокого погружения во вьетнамскую кухню. Шеф-повара учат готовить пхо, жареные роллы и другие всевозможные местные блюда. В программу включено посещение рынка.

Cooking with Teresita

Аргентина

На этих курсах в Буэнос-Айресе вы научитесь готовить пироги-эмпанады по-домашнему и жарить барбекю в аргентинском стиле. В «эмпанада-курс» включены знакомство с местными специями, рассказ об особенностях выбора правильного мяса, о приготовлении теста и заключительный банкет с вином. «Барбекю-курс» предполагает глубокое погружение в мясную тему: посещение лавки мясника, подготовку мяса для гриля, приготовление салатов и соусов.

Об авторе
Человек, который осмеливается потратить впустую час времени, ещё не осознал цену жизни. (Чарльз Дарвин)
Поделиться

Детство … прекрасные моменты на Flickr

  • DSC04574-編輯
  • DSC04431-編輯
  • Newborn baby 2
  • Newborn baby
  • Luca
  • Manuel

Вся информация на данном сайте приводится исключительно в ознакомительных целях и не может использоваться как рекомендация для самостоятельного лечения. Не занимайтесь самостоятельным лечение, обращайтесь к сертифицированным медицинским специалистам.

BINOW.RU © 2009 2020 Все права сохраняются за правообладателями.

При полном или частичном копировании указывать активную ссылку на BINOW.RU