Министерство фитнеса, курс на лечение ожирения

В ноябре 2006 года в прессе прошло сообщение, что в правительстве Великобритании появилась новая штатная единица – министр по фитнесу. На эту должность была назначена 45-летняя Кэролайн Флинт, которая, как предполагалось, должна была подчиняться министру здравоохранения, то есть выполнять функцию «чиновника без портфеля». Зачем государству оплачивать дополнительную ставку, спросите вы? Дело в том, что на тот момент Великобритания занимала третье место в мире по количеству людей, страдающих ожирением. После США и Мексики, разумеется.

Я не думаю, я ем. Это намного полезнее.

Балто 2 (Balto 2)

Американцы и здесь обогнали всех… Еще в 2002 году Джордж Буш, в бытность свою президентом, высказался о необходимости срочно решать проблему здоровья нации и от борьбы с террором перешел к борьбе с ожирением. В качестве первоочередных мер Конгресс США рассматривал возможность введения налогов на так называемую «сорную пищу» (гамбургеры, чипсы и др.), а также необходимость печатать на коробках с едой, имеющей высокое содержание жира и натрия, предупреждения наподобие тех, какие даются на сигаретных пачках. Напряглись и научные умы Америки…

Предлагаем вниманию результаты последних исследований в области диетологии.

Новый способ борьбы с ожирением

Федеральный портал по Научной и Инновационной деятельности сообщает, что исследования американского ученого Джонатана Граффа (Jonathan Graff) могут подарить науке новый метод борьбы с неумеренным аппетитом и его следствием – избыточным весом. Открытие заключается в возможности выделять клетки-предшественницы жировой ткани из стенок кровеносных сосудов, что поможет лечить ожирение, диабет и ускорять заживление ран.

Дело в том, что клетки-предшественницы жировой ткани – взрослые стволовые клетки, которые, в отличие от эмбриональных стволовых клеток, могут превращаться в различные виды клеток одной ткани, в данном случае жировой. Эти клетки могут успешно применяться в медицине, если есть возможность выделять их из одних частей организма и вводить в другие. До сих пор проблема состояла в том, что найти и выделить эти клетки технически очень сложно. И исследователям из Юго-Западного медицинского центра Техасского университета это удалось. Они определили точное местоположение этих клеток в теле мышей и создали метод для быстрого выделения их из организма.

Итак, клетки-предшественницы расположены в стенках кровеносных сосудов, которые проходят через жировую ткань. Когда некоторые специализированные жировые клетки погибают, что происходит постоянно, клетки-предшественницы делятся и замещают эти клетки новыми. Кроме того, клетки-предшественницы начинают делиться, если «чувствуют» избыток питательных веществ в крови при переедании. Врезультате количество жировых клеток в организме увеличивается, что может привести к ожирению.

Стакан свежевыжатого сока в день – лучшая профилактика ожирения

Если человек выпивает в день стакан 100-процентного фруктового сока, он менее подвержен риску ожирения и метаболического синдрома,– комплекса патологий, которые увеличивают риск сердечно-сосудистых заболеваний и сахарного диабета. К такому выводу пришли специалисты из Университета Миннесоты (University of Minnesota) под руководством докторов Марка Перейры (Mark Pereira) и Виктора Фулгони (Victor Fulgoni).

Ученые проанализировали данные многолетних обследований взрослых жителей США – более 14000 мужчин и женщин в возрасте от 19лет. Исследователи доказали, что те люди, кто регулярно потребляет 100% фруктовый сок, обладают меньшим индексом массы тела (ИМТ– отношение массы тела к квадрату роста), меньшим обхватом талии и пониженной предрасположенностью к диабету. Более того, риск возникновения ожирения у любителей соков на 22 %, а метаболического синдрома – на 15 % ниже, чем у тех, кто соки не пьет.

«Мы знаем, что здоровый рацион питания обязательно должен включать в себя овощи и фрукты. Известно, что это отличная профилактика множества заболеваний, – отмечает Перейра, специалист кафедры эпидемиологии и общественного здоровья. – Один стакан 100% фруктового сока в день может помочь нам предотвратить целый ряд недугов».

Пытаетесь сбросить вес – следите за количеством углеводов

Заблуждение, будто в целях похудения необходимо ограничить потребление более калорийных жиров, развеяли специалисты американского медицинского центра UT Southwestern Medical Center. Сотрудники Центра провели исследование, в котором на группе добровольцев сравнили два популярных варианта диеты: низкокалорийную (с малым содержанием жиров) и низкоуглеводную.

В эксперименте принимали участие 14 мужчин и женщин, страдающих от ожирения. Они сидели на разных диетах в течение двух недель, и при этом их регулярно взвешивали и проверяли показатели здоровья и, в частности, состояние печени. Результат удивил и ученых, и испытуемых. Оказалось, что люди, сидящие на низкокалорийной диете, за полмесяца в среднем потеряли всего 2,3 килограмма веса. Те же, что сидели на низкоуглеводной диете, похудели на целых 4,3 килограмма. Кроме того, исследователи обнаружили большие отличия в обмене веществ этих двух групп испытуемых.

«В зависимости от типа питания печень производит энергию по-разному, – говорит руководитель работы, доктор Джеффри Браунинг (Jeffrey Browning). – Понимание этих различий должно помочь предотвратить нарушения обмена веществ, которые часто возникают при похудании». В результате обследований выяснилось, что печень тех добровольцев, кто питался продуктами с низким содержанием углеводов, производила глюкозу (сахар по своей химической природе и основной источник энергии для человека), сжигая жиры. В это же время организм испытуемых, в еде которых было меньше калорий, но не углеводов, начинал перерабатывать в печени гликоген (углевод, предшественник глюкозы) и мало затрагивал жировые запасы.

Это означает, что те, кто ест меньше углеводов, худеют в большей степени за счет сокращения количества жира (а не других веществ), азначит, сбрасывает вес не только быстрее, но и «здоровее».

Как видим, научное знание стоит на страже нашего здоровья, что не может не внушать оптимизм!

Об авторе
Человек, который осмеливается потратить впустую час времени, ещё не осознал цену жизни. (Чарльз Дарвин)
Поделиться

Детство … прекрасные моменты на Flickr

  • DSC04574-編輯
  • DSC04431-編輯
  • Newborn baby 2
  • Newborn baby
  • Luca
  • Manuel

Вся информация на данном сайте приводится исключительно в ознакомительных целях и не может использоваться как рекомендация для самостоятельного лечения. Не занимайтесь самостоятельным лечение, обращайтесь к сертифицированным медицинским специалистам.

BINOW.RU © 2009 2020 Все права сохраняются за правообладателями.

При полном или частичном копировании указывать активную ссылку на BINOW.RU