Прежде чем решить, как поменять образ своего питания и выбрать подходящую диету или систему питания, нужно определиться с желаемыми целями.
Если изменения в питании требуются в связи с обнаруженным заболеванием, то особого выбора не остается. Существует комплекс лечебных диет, достаточно подробно регламентирующих режим питания и набор продуктов.
Но самостоятельно «садиться» на такую диету не рекомендуется. Обязательно необходимо проконсультироваться с врачом. Только доктор сможет правильно подобрать необходимый рацион, основываясь на объективных данных вашего здоровья. Часто бывает, что одна болезнь сопровождается целым рядом других нарушений в организме, и их обязательно нужно учитывать.
Во время следования диете также необходимо проводить постоянный контроль за состоянием здоровья — может оказаться, что определенные продукты, в принципе безопасные и рекомендуемые при данном заболевании, могут вызывать непредсказуемые последствия конкретно для данного больного.
Не следует прибегать к помощи диет, рекомендованных кем-то, кому они помогли, или найденных самостоятельно в различных источниках, без предварительной консультации с врачом. Это также касается и лекарств и всевозможных целительных технологий. То, что помогло одному, может оказаться смертельно опасным для другого.
Если же потребность в диете связана с желанием подкорректировать фигуру, нормализовать свой образ жизни или очистить организм, здесь выбор диеты определяется прежде всего вашим желанием и возможностями. Хотя и в этом случае желательно, выбрав диету, побеседовать с врачом, лучше всего диетологом.
Большинство людей не нуждается в каких-то особенных диетах, требуется просто перейти на рациональное питание, то есть сбалансированное по набору питательных веществ, учитывающее возрастные особенности и состояние организма. Достаточно поговорить с районным врачом-диетологом, чтобы составить представление о питании, которое подходит именно вам.
Но все же потребность в радикальных изменениях внешности, поддерживаемая общественным мнением и рекламой (прямой или косвенной), побуждает многих периодически или регулярно «садиться» на диеты. При этом следует помнить, что диеты для похудения, например, в массе своей основаны на количественном ограничении пищи и исключении определенных высококалорийных продуктов.
Следовательно, и поступление многих жизненно важных пищевых веществ ограничивается, то есть организм постоянно испытывает дефицит соединений, необходимых для его нормальной работы. Поэтому не рекомендуется следовать диетам, особенно монодиетам, длительное время (обычно не более 1—2 недель).
Врачи-диетологи чаще рекомендуют при рациональном питании периодически организовывать разгрузочные дни. Они основаны на тех же монодиетах, но очень ограничены по продолжительности — 1—2 дня в неделю. Это дает отдых организму и помогает достигнуть желаемого результата.
Сочный стейк — самый лучший овощ!
Без компромиссов (Blitz)
