Как отказаться от соли

Чтобы вкусно и полезно питаться, вам придется задуматься о сокращении количества соли в своем рационе. Как известно, соль задерживает влагу в организме и может провоцировать гипертонию.

Особенно важно отказаться от соли или хотя бы ограничить ее потребление тем, кто планирует избавиться от лишнего веса. Отвыкать лучше постепенно, шаг за шагом приучая организм обходиться без этого вездесущего продукта.

Отсортируйте продукты по этикеткам

Многие дамы всем другим завтракам предпочитают готовые сухие завтраки (хлопья, запеченные мюсли, рисовые шарики и пр.). К сожалению, в них содержится много соли, иногда значительно больше нормы. Выбирайте из множества предложений те, на которых имеется надпись "без соли".

Какое количество соли следует считать допустимым? 1.5 г на 100 г веса продукта – уже много, меньше 0.3 г – мало. Для начала перейдите на пищу со средним количеством соли и уберите из рациона опасные солевые ловушки.

Полюбите перцы

Черный и острый, красный (например, чили и кайенский перец) могут отчасти скомпенсировать отсутствие соли в блюдах. Но перебарщивать с ними не стоит, иначе можно заработать проблемы с пищеварением. И, отказавшись от соли, вы получите больше минусов, чем плюсов.

Кушайте свежую зелень

Кориандр, базилик, сельдерей, петрушка и укроп придают любому блюду изысканный аромат и приятный вкус настолько, что не хочется портить очередное гастрономическое удовольствие солью.

Но прежде чем начать направо и налево использовать травы, изучите правила сочетаемости базовых продуктов, специй и приправ. Например, отварной картофель и жареная морская рыба заиграют новыми красками вместе с душистым укропом.

Баранину принято приправлять кориандром и розмарином. А блюда с томатами источают божественный аппетитный аромат в сочетании с базиликом.

Ограничьте употребление майонеза и соусов

Кетчуп, майонез и даже столовая горчица делают любой перекус насыщенным солью. Приучите себя вместо кетчупа использовать томатную пасту без соли, а вместо жирного майонеза – слабенькую сметану или греческий йогурт.

Любители восточной кухни знают не понаслышке, что соевый соус является тоже довольно соленым продуктом. Диетологи рекомендуют заменить его смесью лимонного сока, чеснока и пряных трав, таких как рукола и кинза.

Готовьте дома чаще

Все эти полуфабрикаты: готовые горячие блюда, пирожки и пельмешки, хинкали и блинчики грешат огромным перебором по части соли.

Производителей нетрудно понять: соль консервирует продукты, нивелирует запах несвежего мяса или рыбы и вызывает у едока обострение вкусовых рецепторов. Отличной приманкой для потребителя также служат разнообразные красители и усилители вкуса, которые по определению просто не могут быть полезными.

Теперь вам известны эти 5 правил, 5 шагов, 5 верных ответов на вопрос: "Как отказаться от соли?". Дело за малым – научиться соблюдать их.

— Я могу съесть немного еды. Она просто приходит, чтобы потом покинуть меня.

— По крайней мере, по этому сценарию ты сам инициируешь расставание.

Как я встретил вашу маму (How I Met Your Mother)

Анонс статьи — Польза протеина для наращивания мышц
… Как правило, для большинства людей, начинающих заниматься в тренажерных залах, качественные протеиновые препараты достаточно дорогостоящие. Но если перед человеком поставлена цель сделать собственную фигуру совершенной, то жалеть денег не следует, ведь основная польза протеина, особенно сывороточного, состоит в улучшении реакций на гормональном и клеточном уровне. Обычно рекомендуется принимать протеиновые коктейли от одного до пяти раз в сутки, но наилучшие показатели дают приемы протеинов сразу после тренировочных занятий.

Анонс статьи на тему здоровье — Стоит ли пить вино неочевидные последствия для зубов
… Белое и красное вино содержат кислоты, которые делают зубную эмаль более восприимчивой к окрашиванию, а уж красящие пигменты, содержащиеся в красном вине, доделывают свое «темное» дело, окрашивая зубы. Особенно это касается тех вин, производители которых добавляют в свои изделия красители. Поэтому для того, чтобы нейтрализовать воздействие кислоты на зубы, в ресторанах в качестве закуски к вину предлагается сыр.

Об авторе
Человек, который осмеливается потратить впустую час времени, ещё не осознал цену жизни. (Чарльз Дарвин)
Поделиться

Детство … прекрасные моменты на Flickr

  • DSC_3544
  • 044A1656-2
  • 044A1606-2
  • Will - 9 months old
  • cece 5th
  • cece 5th

Вся информация на данном сайте приводится исключительно в ознакомительных целях и не может использоваться как рекомендация для самостоятельного лечения. Не занимайтесь самостоятельным лечение, обращайтесь к сертифицированным медицинским специалистам.

BINOW.RU © 2009 2017 Все права сохраняются за правообладателями.

При полном или частичном копировании указывать активную ссылку на BINOW.RU