Кроме того, газовая плита – это традиционная кухонная бытовая техника для нашей страны. Поэтому большинство хозяек привыкло готовить именно на газовых плитах: первые (рецепты супов) и вторые (рецепты гарниров и салатов) блюда, десерты и кулинарные новинки.
Современные модели газовых плит имеют новейшее техническое оснащение, благодаря которому процесс приготовления пищи становится максимально быстрым и комфортным. Широкий ассортимент моделей, представленных в магазинах, позволяет подобрать идеальный вариант даже для самых требовательных хозяек.
Газовые плиты производятся в различных размерах, которые варьируются от 50×50см до 60×60см. Типовая модель состоит из варочной панели и духового шкафа. Многие плиты оборудованы ящиком для посуды, расположенным в нижней части плиты.
Стандартная газовая плита обычно имеет 4 горелки. Некоторые варианты снабжены пятой конфоркой, установленной в центральной части варочной панели. Она используется для большой посуды. Также в магазинах представлены отдельные варочные панели и духовые шкафы, которые могут быть установлены в различных зонах помещения кухни.
Недорогие газовые плиты имеют панель из эмалированной стали. Подобное покрытие практично, легко отмывается современными очищающими жидкостями. Порошки и другие средства с абразивными свойствами использовать не рекомендуется. Варочные панели из нержавеющей стали устанавливаются на более дорогие модели. Для ухода за хромированной поверхностью вам нужно использовать специальные средства. Довольно популярны газовые плиты с алюминиевыми панелями. Подобные модели считаются практичными, поверхность плиты не царапается и ее легче всего обслуживать. Некоторые плиты снабжены варочной панелью из стеклокерамики. Но такая поверхность считается деликатной, и с нее надо сразу же удалять разливы жидкости и пятна от сладких продуктов, иначе в стекле образуется раковина.
Современные модели газовых плит оборудованы системой автоматического поджига. Газ загорается в течение нескольких секунд после нажатия кнопки или поворота ручки. Система контроля обеспечивает максимальную безопасность при использовании газового оборудования. При затухании пламени из–за пролитой жидкости произойдет остановка подачи газа. Некоторые варианты оборудованы системой повторного автоподжига. При затухании пламени снова подается искра, и горелка включается снова.
— … И почему богачи так любят крохотные порции?..
— Потому они и богатые — экономят на еде.
Сплетница (Gossip Girl)
