Дары моря для здоровья будущих мам

Вопрос полноценности питания очень волнует будущую маму, ведь ей нужно ежедневно в полном объеме получать все необходимые витамины и полезные вещества. Но что же предпочесть для укрепления собственного здоровья и правильного роста ребенка? Как есть вкусно, не набирая при этом лишний вес? Попробуйте включить в свой рацион морепродукты!

Чем полезны дары моря?

Рыба и морепродукты — одни из самых лучших источников витаминов и микроэлементов для беременных женщин. Очень полезна морская рыба, а также креветки, кальмары, мидии, трепанги, морские гребешки, морская капуста и многие другие дары моря.

анонс статьи — Рекомендации беременным женщинам
Можно ли заниматься сексом во втором семестре? Регулярная половая жизнь важна для обоих партнеров, поэтому не стоит отказывать себе и мужу в этом важном аспекте семейной жизни. При отсутствии противопоказаний можно заниматься сексом регулярно, но надо принимать во внимание особенное положение женщины и вести себя более аккуратно. Половое желание в этот период у беременной женщины более выражено, чем в начале беременности. Беременный живот еще достаточно маленький, поэтому половая жизнь не приносит дискомфорта. Во время секса улучшается кровоснабжение матки, что положительно сказывается на течении беременности.

Во всех этих продуктах содержится огромное количество полезных для организма веществ:

  • легко усваиваемые белки (протеины) — «строительный материал» для всех наших клеток и гормонов
  • аминокислоты — важные и очень полезные вещества, участвующие во многих физиологических процессах
  • полиненасыщенные омега-3 жирные кислоты, положительно влияющие на работу сердечно-сосудистой системы матери и развитие мозга и нервной системы малыша (больше всего их в макрели, лососе, сельди, треске, минтае, скумбрии, наваге и икре этих рыб)
  • йод, помогающий правильной работе щитовидной железы матери и формированию интеллекта ребенка
  • медь и цинк, участвующие в процессе кроветворения
  • селен, способствующий регулированию обмена веществ
  • фосфор, кальций, калий и фтор, укрепляющие кости и зубы матери и участвующие в процессе их построения в организме малыша
  • витамины группы В, необходимые для правильного развития мозга ребенка, нормализующие обмен веществ и придающие будущей маме энергию
  • витамин D, повышающий иммунитет и участвующий в усвоении кальция

Кроме того, рыба и морепродукты содержат небольшое количество вредных жиров, а значит, не оказывают повышенной нагрузки на пищеварительную и сердечно-сосудистую систему: в этом их главное преимущество над мясом. К тому же, дары моря имеют невысокую калорийность, что не позволит беременной женщине набрать лишний вес.

По результатам некоторых научных исследований, дети, матери которых во время их вынашивания регулярно употребляли рыбу и морепродукты, демонстрируют более высокий, чем у сверстников, уровень интеллектуального развития. А отсутствие этих продуктов в рационе беременной может способствовать задержке развития речи у малышей младше трех лет, а также появлению проблем с поведением у детей младшего школьного возраста.

Будьте осторожны!

Однако при всей пользе морепродуктов и рыбы, их употребление время беременности может стать опасным как для здоровья мамы, так и для развития малыша. И связано это с несколькими факторами:

  • употребление речной рыбы может привести к заражению гельминтами, поскольку яйца паразитов не всегда можно уничтожить при термической обработке
  • соль, содержащаяся в икре и многих закусках из морепродуктов, может вызвать отеки и гестоз
  • несвежая и некачественно приготовленная рыба может стать причиной сильнейшего пищевого отравления
  • рыба и морепродукты — сильнейшие аллергены, которые могут вызвать появление острых аллергических реакций
  • некоторые виды рыб (макрель, сом, рыба-меч, акула), а также раки, креветки, омары и устрицы иногда содержат в себе высокотоксичную ртуть и вызывают тяжелейшие отравления, способствующие повреждению нервной системы ребенка

Чтобы предотвратить возникновение всех этих проблем, будущим мамам следует внимательно относиться как к покупкам морских деликатесов, так и к их употреблению. Им следует:

  • покупать продукты только в специализированных магазинах и супермаркетах, имеющих соответствующие сертификаты
  • исключить употребление консервированных, чрезмерно соленых, а также копченых морепродуктов и рыбных блюд
  • исключить из рациона рыбные блюда без термической обработки (японская и другие национальные кухни)
  • как можно реже посещать заведения общественного питания
  • после употребления нового морского деликатеса внимательно следить за своим состоянием (не возникла ли сыпь, насморк, слезотечение) и при необходимости сразу же обращаться к врачу.

Как правильно готовить морские деликатесы и в каком количестве их есть?

Специалисты советуют беременным женщинам употреблять рыбу и морепродукты не менее двух раз в неделю общим объемом около 340 граммов: этого количества вполне достаточно, чтобы обеспечить организм многими полезными веществами, в том числе йодом. Блюда лучше всего дополнять свежими овощами, ароматными травами, а вместо соли сок лимона или гранат.

Любая рыба и морепродукты должны проходить длительную термическую обработку. Самый полезный способ приготовления — на пару, запекание, тушение или отваривание, можно готовить из рыбы всевозможные котлеты, фрикадельки и запеканки. Жареные блюда не рекомендуются, поскольку в них накапливаются канцерогены, образуемые при нагревании масла, а также сохраняются все вредные вещества, что увеличивает нагрузку на печень и почки будущей мамы.

Супы с рыбными бульонами запрещены для женщин с повышенной кислотностью желудка, но отлично подходят тем, кто страдает снижением аппетита и проблемами с пищеварением. Морская капуста в небольших количествах станет прекрасным дополнением рациона будущих мам, склонных к набору лишнего веса, однако ее не следует употреблять при язвенной болезни, гастрите, болезнях печени и почек, а также склонности к вздутию живота.

Общее правило для рыбы — обработка в течение 10 минут при температуре 230 градусов в духовом шкафу, отваривание или тушение на среднем огне в течение 15-20 минут, приготовление на пару — не менее 20-25 минут. Морепродукты должны вариться не менее 6 минут до приобретения молочно-белого цвета.

из статьи — Путеводитель по снам во время беременности
… Практически любой сон во время беременности в той или иной форме выражает беспокойство и чувство ответственности за ребенка, проявляющиеся на подсознательном уровне. Но! Сны тоже разнятся между собой. Приподнять завесу над царством Морфея удалось благодаря совместной работе ученых психотерапевтов и специалистов по толкованию снов.

Об авторе
Ничего нельзя знать наперед. Смертельно больной человек может пережить здорового. Жизнь – очень странная штука. Эрих Мария Ремарк
Поделиться

Детство … прекрасные моменты на Flickr

  • DSC_8222
  • DSC00048
  • DSC00047
  • DSC00046
  • DSC00043
  • DSC00036

Вся информация на данном сайте приводится исключительно в ознакомительных целях и не может использоваться как рекомендация для самостоятельного лечения. Не занимайтесь самостоятельным лечение, обращайтесь к сертифицированным медицинским специалистам.

BINOW.RU © 2009 2019 Все права сохраняются за правообладателями.

При полном или частичном копировании указывать активную ссылку на BINOW.RU